맛있는 딸기 고르는 법 과 딸기 효능

새콤달콤 맛있는 딸기 알고먹으면 더 좋겠죠?^^

오늘은 맛있는 딸기 고르는 법과 딸기 효능에 대해 알아볼께요.

 

맛있는 딸기 고르는 법

생각보다 간단하게 고를 수있어요. 끝까지 봐주세요. ^^

먼저 딸기는 광택이 나야 해요.

겉 표면도 단단 해야 하는데... 마트 같은 곳에서 살때는 팩에 들어가 있어서 만져보지는 못하니...광택이라도 자세히 봐야 겠죠.

그리고 핵심포인트가 꽃받임이 과일하고 반대 방향으로 되어 있는게 당도가 높다고 해요.

 

이제 부터 꽃받침이 위로 올라갔는지 잘 확인해 보고 구매하세요. ^^

그럼 정말 꽃받침 방향에 딸 당도 차이가 있는지 확인해 볼까요?

 

꽃 받침이 내려간 딸기는 10 브릭스

꽃 받침이 올라간 딸기는 14브릭스로 당도가 훨씬 높네요.

 

<자료출처 MBN 천기누설 일부 캡쳐>

 

이제 맛있는 딸기 고르는 법 마스터 하셨나요? 생각보다 쉽죠? 

 

그럼 이제 맛있는 딸기 고르는 법도 배웠으니 딸기는 어떤 효능이 있는지 알려드릴게요.

 

딸기효능

1. 면역력 향상에 도움을 준다.

 딸기에는 비타민C가 많이 함유되어 있는데. 비타민C는 우리몸의 신진대사를 돕고 면역력을 향상시켜 주는데 노화와 질병을 유발하는 활성산소를 제거 하는 기능도 하고 있어요. 또 외부의 바이러스나 세균으로 부터 몸을 보호하고 질병을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

2.혈관 건강증진

 딸기의 안토시아닌과 비타민C등의 항산화성분들이 혈관 속 유해한 노폐물과 독소를 몸 밖으로 배출 시키는 작용을 해서 혈관을 튼튼하고 건강하게 만든다고 해요. 또 딸기에는 펙틴이란 성분이 풍부하게 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤을 낮춰 주는 작용을 하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 각종 심혈관 질환들으리 예방하고 개선하는데 효과가 있다고 합니다.

 

3. 눈 건강 효능

 딸기에 풍부하게 함유된 비타민A와 안토시아닌 성분은 피로가 쌓인 눈을 회복시켜 주고 망막의 색소 단백질인 로돕신의 재생을 촉진하여 시력을 개선하고 눈의 건강을 증진시키는데 효과가 있다고 합니다. 평소 눈건강에 취약한 직장인들과 수험생들은 자주 딸기를 먹어주는게 좋을거 같아요. 딸기는 붉은 색이 짙을 수록 안토시아닌 성분이 풍부하다고 하니 꼭 참고하세요. 

 

4. 잇몸질환 및 충치예방 

 딸기에는 폴리페놀 성분이 풍부하여 치아의 건강에 도움이 된다고 합니다. 폴리페놀 성분은 입 속 세균과 박테리아를 퇴치하고 불소 화합물의 수치를 높여주는 효과가 있어서 치아가 손상되는 것을 방지하는데 도움이 된다고 해요.

 

5. 피부미용 효과

 딸기의 풍부한 비타민C가 항산화작용을 하여 활성산소를 제거하고 피부의 여드름, 기미와 같은 잡티를 제거하고 건강판 피부를 유지시키는데 효과적이라고 합니다. 또한 엘라그산이라는 성분이 피부의 콜라겐 생선을 촉진 시키고 손상과 염증을 억제하는 효과가 있어 피부미용에 효과적이라고 합니다.

 

6. 다이어트 효과

 딸기는 100g당 30칼로리로 저칼로리 식품인데요. 식이섬유가 풍부하고 단맛이 높아 포만감을 주기 때문에 다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 또 딸기의 각종 미네랄 성분과 비타민들이 체중을 건강하게 감량하는데 효과적이므로 다이어트 시작하시는 분들에게 추천드리는 식품입니다. 

 

7. 임산부 건강효과

 딸기는 임산부들에게도 좋은 식품인데요. 임산부에게 필요한 영양소인 엽산이 딸기에 풍부하게 들어가 있습니다.  그래서 빈혈예방과 태아의 신경관 발달에도 도움을 주고 뇌졸중이나 심장질환, 동맥경화증과 같은 질환과 기형아 출산의 위험을 높이는 호모시스테인을 억제시켜 주는 효과가 있어 임산부와 태아 건강에도 아주 좋은 과일이라고 합니다. 

 

 

생각보다 딸기효능이 많네요. 맛도 있는데 몸에도 좋으니 맘놓고 먹어야 겠어요.

 

그래도 너무 많이 먹으면 안되겠죠. 딸기효능이 좋다지만 몸에 안맞는 분도 있을 수있으니

딸기 부작용은 어떤 것이 있는지 알려드릴께요.

 

딸기의 부작용

 딸기는 차가운 성질을 가진 과일이기 때문에 평소 몸이 차다고 느끼시는 분들은 적당량을 드셔야 합니다. 또한 딸기 씨에는 미세한 독성을 가지고 있기 때문에 돌이 지나지 않은 아기에게 먹이지 않는 것이 안전하다고 해요.